日本ではスーパーやデパ地下でコロッケが良く売られていて、私もよく食べていたのですが、海外では意外と見る機会が少ないです。
日系食料品店に行けば売っていますが、私は利用する機会が少なく.....(´・ω・)。

海外に住み始めた頃、無性に「コロッケが食べたい」と思うこともあったのですが、
ファラフェルの存在を知ってから「ファラフェルが食べたい」と思うようになりました。

ファラフェルは中東料理のひとつで、ひよこ豆で作ったコロッケのようなもの。
ホールフーズなどのスーパーでも売られていますが、
私はファラフェルを売るレストランに行く事が多いです。

その中でも、私のお気に入りは
「Shaloha Pita」(3133 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816)

ワイキキから車で10分くらいのところにある小さなお店。
店内にテーブルもありますが狭いので私は持ち帰りにします。

気さくで愛想のよい店主のセージさん。

お店で作っているピタパンだけを買うこともできます。
私が注文したのは、Eggplant falafel plate $15

ファラフェルが5個。
揚げナス、キャベツのサラダ2種類、キュウリのサラダ、フムス、ライス。
ピタパンが2枚ついています。

１人では食べきれない量なので、2人でシェア、または２回以上に分けて食べます。

ピタパンに具材を詰めて食べるのもいいのですが、
私は一品ひと品、味わって食べるのが好きです。

ファラフェルは、ひよこ豆を一晩水につけた後、ミキサーで砕き、ニンニク等を入れて押し固め、油で揚げて作られています。
コロッケよりも歯ごたえがあり、ニンニク等の香辛料が効いているので満腹感があります。

コロッケもいいですが、ファラフェルも（´∀｀*）

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