ハワイ生活のブログ

殻が剝きやすい『ゆで卵の作り方』

1．鍋に湯を沸かす 2．卵の曲線が穏やかな方に穴を開ける。 （私が使っているのはピクチャーフック。フォーク等でも簡単に開きます。） ３．沸騰した湯に卵を入れる。卵が割れないように お玉などでそっと入れる。 ４．８～10分茹でる。 ５．お玉で卵を湯から上げて 6．水を張った鍋に入れる。（水は冷たい方... 続きをみる